白葡萄酒蒜泥烤生蚝的做法

2019-05-14 22:22:19 来源: 和平信息港

主料: 生蚝

辅料: 白葡萄酒

调料: 蒜泥 橄榄油 黑胡椒粉 盐 柠檬 葱白葡萄酒蒜泥烤生蚝的做法1.大蒜剁成蒜泥放入碗里备用;

2.橄榄油加热后倒入蒜泥里;

3.打开生蚝后拿出稍微冲洗1下放在1个盘子里;

4.挤点柠檬汁,撒上黑胡椒粉和1点点盐;

5.加两勺白葡萄酒,用手抓匀腌制15分钟;

6.把准备好的蒜泥放1勺在生耗壳底部;

7.把生蚝放回到壳里,再在上面放1层蒜泥;

8.烤箱预热220度,烤盘放烤箱下层,烤15分钟后撒上葱花,转到上层再烤2分钟便可。

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