木须爬虾肉的做法

2019-06-08 11:51:17 来源: 和平信息港

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木须爬虾肉的做法

原料:

爬虾肉、黑木耳、黄花菜、黄瓜、小葱、姜。

做法:

1、木耳和干黄花菜提前泡发,清洗干净,挤干水分备用;

2、黄瓜切片备用;

3、爬虾肉用料酒、盐和淀粉提前腌制下;

4、蛋液搅匀,下油锅,炒制成型后盛出备用;

5、爬虾肉提前炒至变色盛出备用;

6、另起油锅,爆香葱姜,依次下入黄花菜、木耳和黄瓜翻炒均匀;

7、烹入料酒、生抽、盐和糖调味;

8、下入炒好的爬虾肉和鸡蛋,炒匀即可。

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