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卤鸡杂,卤豆干的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:04:37
卤鸡杂,卤豆干的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味卤主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鸡肫适量豆干适量鸡心适量鸡肝适量卤汁适量 卤鸡杂,卤豆干的做法详细步骤第1步将鸡杂洗净,去除杂质冷水将所有材料下锅煮开,第2步氽烫好了捞出锅内倒入卤汁加水烧开后加入氽烫好的鸡肫第3步鸡肫大火煮开后改小火慢炖半小时然后加入豆干第4步继续小火慢炖半小时左右煮好后不要急着捞出,放在卤水里浸泡两三个小时,这样会更入味,卤鸡杂,卤豆干的做法小贴士卤汁放入锅内要重新加入一些水和八角麻椒老抽等配料,这样味道才会好,豆干相比较鸡杂来说比较容易入味,所以放入汤汁的时间不用太长。卤鸡杂,卤豆干的营养分析二次调控后烟台房价仍看涨市民选择全款买房
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